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用料: 200克生杏仁泥 100克糖粉 20毫升朗姆酒 30克可可粉
做法: 杏仁泥和糖粉以及朗姆酒揉成一個有可塑性的面團。做成長圓條后,將它切成大小不同的塊狀,然后做成長圓型。多次不規律地用筷子頭在“土豆”上打點,讓它看上去像土豆的芽眼。 然后可可粉均勻地撒在土豆上。注意每個“土豆”上都有足夠的“泥土”。